明太子ご飯にのせるだけではもったいない
かねふくのホームページで紹介されている明太子を使ったレシピ集から、我が家で実際に試してみてオススメできるものを抜粋しました。
全部が全部、皆さんの口には合わないかも知れませんが、是非試してみて下さい。
レシピNo.1
めんだいこん
私は、パセリが苦手なので使いませんでしたが、夏場の食欲の落ちた時期でもパクパク食べられます。
レシピNo.２
生ポテトと明太のサラダ
明太子はチーズとの相性が抜群です。
ジャガイモのシャキシャキとした食感もベストマッチ！！
レシピNo.３
明太たまご焼き
これは、明太子料理の王道で、間違いのない一品ですね。
レシピNo.４
明太子バケット
白ワインとの相性が良いですよ！
我が家でオードブルを作る時には必ず出てきます。
レシピNo.５
明太ウィンナーのカリカリおつまみ
子供達も喜んで食べています。
レシピNo.６
春雨とセロリの明太子炒め
セロリが苦手な私も食べられました。
明太子の味でセロリのクセのある味が緩和されますよ！
レシピNo.７
スペイン風明太オムレツ
私は、このレシピが一番のお気に入りです。
文句のつけようが無い！！
レシピNo.８
ささみめんたい
今では焼き鳥屋さんでもよく見かけますね。
わさび多めが美味しいですよ！
